在这个春暖花开人人都喜欢的春季，度过一个沉闷萧条的寒冬，迫切渴望全新的生命力。天气转暖时换上薄衫出游，到处都是欣欣向荣的气象，尤其对于久病在床的人来说，如果冬季代表着灾难，那么春天就意味着希望。而在这个2020年又是一个不寻常的一年，在我们共同的努力下终于战胜了疫情，我们开始近距离地去出去走走了。在疫情期间84岁的钟南山一再强调健康是我们当前最重要的，而美食又是我们不可抵挡的，今天就带领大家一起看看上海网红版健康小零食，快手简单零失败的美食是怎样做的吧！

榆钱馒头的制作方法，制作材料有，榆钱，面粉，玉米面粉小苏打，食盐。

第一步，我们要把刚刚采集回来的榆钱捡去老枝叶，把榆钱下面的花蒂去掉，放在淡盐水中浸泡5分钟。

第二步，把面粉，玉米面和适当的小苏打分别倒入空盆中并充分地搅拌均匀，随后再把我们浸泡好了的榆钱放入面盆中，再进行搅拌，在这时要适当的加入一些清水，把面粉和榆钱充分地揉成光滑的面团即可。

第三步，当把我们揉好的面团醒至30分钟后，我们再把揉好的面团揉成馒头后我们就可以放到笼屉上进行蒸制了，（记得要在蒸锅里倒入适当的水奥）大约蒸30分钟-35分钟即可出锅了，说到这里是不是你已经·闻到榆钱馒头的香味了呢？

温馨提示：在蒸榆钱馒头是要向缩短蒸制的时间可以在馒头中间揉捻出一个空洞，类似于窝窝头状，这样大约蒸20-25分钟即可。榆钱也有别的吃法，可以用榆钱加面粉和鸡蛋，煎成鸡蛋饼。合理的健康饮食才符合84岁钟南山谈健康，早预防早发现早治疗的意义。